A solo a unos 50 m de nuestro restaurante, dentro del Parque Natural de ls Lagunas de Ruidera se encuentra uno de los puntos más bellos de todo el parque.
Es una cascada de 15 metros de altura provocada por el derrumbamiento parcial de la presa natural que embalsa las aguas de la laguna del Rey (Laguna en la que se encuentra nuestro restaurante Perca Rosa).
En el año 1545, unas riadas excepcionales causaron estragos en gran parte de España. Seis conventos fueron destruidos en la huerta murciana, varios arcos del puente romano de Mérida acabaron en las aguas del Guadiana, y en Ruidera, la crecida de San Lucas, reventó la barrera tobácea, cambiando su fisonomía, dando origen al salto de agua llamado el Hundimiento.
